В игре Валеты и Выше участвует колода из 52-х карт 4-х мастей от двойки до туза. Смысл игры состоит в том, чтобы собрать одну из девяти покерных комбинаций.
Выигрыш игрока казино Голдфишка зависит от того, какая из комбинаций была игроком собрана, и выплачивается в соответствие с “таблицей выплат”.
| Выигрышная комбинация | Описание комбинации | Коэф. Вып. |
| Роял флеш | Туз, Король, Дама, Валет, Десять одной масти | 250 |
| Стрит флэш | Последовательность из пяти карт одной масти | 50 |
| Каре | Четыре карты одного ранга и одна случайная | 25 |
| Фулл хаус | Три карты одного ранга и две другого | 9 |
| Флэш | 5 карт одной масти | 6 |
| Стрит | последовательность из пяти карт разных мастей | 4 |
| Тройка | Три карты одного ранга и две другого | 3 |
| Две пары | Две пары карт одного ранга | 2 |
| Пара валетов и выше | Пара карт одного ранга не ниже Валета | 1 |
| Ярборо | Пять карт всех мастей, разного значения, не старше 10 | 1 |
Сделав ставку, игрок нажимает на кнопку «Раздать», и получает карты. Проанализировав сданные карты, игрок принимает решение, какие карты оставить (зафиксировать), а какие поменять с целью усиления имеющейся комбинации.
Например, если выпавшие карты составляют выигрышную комбинацию, или некоторые из них являются ее частью, то их стоит оставить и увеличить, таким образом, вероятность выигрыша увеличивается. Чтобы оставить (зафиксировать) карту, нужно щелкнуть мышкой по карте или на соответствующей кнопке «Оставить» под картой. При этом на карте будет показана надпись «Оставить». В случае, когда при сдаче выпадает выигрышная комбинация или пара карт, эти карты будут иметь значение «Оставить» автоматически. Для отмены удержания той или иной карты нажмите на соответствующую кнопку «Оставить» или щелкните мышкой по самой карте.
Когда необходимые карты выбраны, игрок снова нажимает кнопку «Раздать», и автомат меняет незафиксированные карты. В случае выпадения выигрышной комбинации размер выигрыша зависит от комбинации, а сама комбинация и размер выигрыша подсвечивается в таблице выигрышей в верхней части автомата. При этом сумма выигрыша отображается в информационном окне в нижнем правом углу, в зависимости от сделанной ставки. Для того чтобы выйти из игры необходимо нажать на кнопку “Лобби”.